22 отзыва
+380996000810
Контакты
ООО "АГРОФЕРРУМ"
+38099600-08-10МТС
+38098600-08-10Киевстар
+38057714-18-67Харьков
АгроФеррум
УкраинаХарьковская областьХарьковул. Шевченко, 327, agroferrum@ukr.net61033
679702938
Карта

Пестициды

Пестициды

Известно, что для увеличения урожайности и борьбы с сорняками и различными вредителями сельскохозяйственных культур современная агрохимия щедрой рукой использует разнообразные пестициды: гербициды, инсектициды, фунгициды, дефолианты и многое другое.

Пестициды

Известно, что для увеличения урожайности и борьбы с сорняками и различными вредителями сельскохозяйственных культур современная агрохимия щедрой рукой использует разнообразные пестициды: гербициды, инсектициды, фунгициды, дефолианты и многое другое. Понятно, что значительная часть этих веществ или продуктов их распада, так или иначе, в той или иной форме, но попадает в пищевой продукт. 

Пестициды (pesticida; лат. pestis зараза, повальная болезнь + caedo убивать) - собирательное название химических и биологических средств, используемых для борьбы с вредителями и болезнями растений, с сорной растительностью, вредителями зерна и зернопродуктов, древесины, шерсти, кожи, изделий из хлопка, с эктопаразитами домашних животных, с переносчиками заболеваний человека и животных. К пестицидам относят также регуляторы роста растений, дефолианты и десиканты. 

С помощью пестицидов в сельском хозяйстве повышают урожайность, увеличивают срок хранения растений, улучшают внешний вид фруктов, овощей и зерна. 
Поступая в организм человека с продуктами питания, пестициды меняют ход биологических процессов, что приводит к нарушению его физиологических функций. Патологический процесс в организме может протекать без клинических проявлений и трудно диагностируется. 
Пестициды являются чужеродными организму веществами. Они оказывают токсичное действие на организм, поражают центральную нервную систему, внутренние органы, обладают мутагенным эффектом. Особенно к их действию чувствительны дети в возрасте до года. 
Пестициды опасны для здоровья и обладают канцерогенными свойствами. Организация по защите окружающей среды (ЕРА) допускает, что из 320 пестицидов, разрешенных к применению в агрономии, по меньшей мере 66 – предполагаемые канцерогены. 
Токсические свойства пестицидов зависят от их химической структуры, а также от концентрации, длительности воздействия и путей поступления в организм. 

По принадлежности к классу химических соединений наибольшее применение имеют хлорорганические и фосфорорганические пестициды,производные дитиокарбаминовых кислот и хлорфеноксикислотыдинитрофенольные и ртутьорганические соединения,медьсодержащие препараты.

Хлорорганические пестициды широко применяются для борьбы с вредителями зерновых, технических культур, плодовых деревьев, виноградников, овощных культур, лесонасаждений. 

Большинство из них плохо растворимы в воде, хорошо - в органических растворителях, и особенно в жирах. Их особенность - стойкость в окружающей среде. Например, ДДТ, алдрин, гептахлор были обнаружены в почве через 4-12 лет после их применения. Они длительное время задерживаются в верхних слоях почвы, медленно мигрируют в глубину, накапливаются в продуктах растительного и животного происхождения. 

Пестициды этой группы – типичные представители веществ политропного действия, поражают преимущественно центральную нервную систему. Они накапливаются в основном в жировой ткани, повторное поступление в организм даже в малых дозах может привести к развитию хронического отравления. 

Фосфорорганические пестициды нестойки в окружающей среде, большинство из них разлагается в течение 1-2 месяцев. Остатки пестицидов в продуктах питания разрушаются при термической обработке. Их особенность - способность легко проникать через кожу. Обладают низкой и средней летучестью. 

Механизм токсического действия большинства фосфорорганических пестицидов заключается в угнетении ряда ферментов. Симптомы отравлений зависят от того, каким путем они попадают в организм: с воздухом - затруднение дыхания, затем поражение центральной и вегетативной нервной системы; при проникновении через кожу могут быть мышечные фибрилляции, при поступлении через желудочно-кишечный тракт - тошнота, рвота, спазмы кишечника, диарея. 
«Эффект коктейля» происходит, когда почва или растение обрабатывается несколькими видами пестицидов. Исследования показывают, что при использовании комбинации инсектицидов, гербицидов и нитратов достигается эффект, какой не могут оказывать эти химикаты по отдельности. 

Примеры наиболее часто встречающихся пестицидов в растительных продуктах

продукт

пестицид

свойства

опасность

Симпотомы и первая помощь при отравлении

Картофель

алдикарб

Применяется от насекомых и червей, паразитирующих на растениях, но также впитывается корнями растений и циркулирует по всему растению. 

Чрезвычайно опасный. Отравляющее вещество нервно-паралитического действия, разрущающее взаимодействие нервов между собой. Очень токсичен.

Повышенное потоотделение, головная боль, слабость, обмороки и головокружение, тошнота, желудочные боли, рвота, узкие зрачки, нерезкое зрение, сокращение мышц. 

 Хлеб

 хлормекат (Chlormequat)

 Регулятор роста растений. Способен прерывать рост растения: культура растет до определенного размера и высоты. Он также увеличивает объем цветения, ускоряя созревание урожая. Применяется в выращивании пшеницы, овса, ржи, декоративных цветов, слив, миндаля и томатов.

 Опасен для окружающей среды.

 Токсичен при контакте с кожей и в случае проглатывания.

 Морковь

 трифлуралин 

 Широко применяется для защиты от сорняков при выращивании фруктов и овощей. Предупреждает рост сорняков путем разрушения клеток растений.

 Канцероген. Может вызвать повреждение легких. 
Раздражает слизистую оболочку глаз и кожу. Нарушает гормональную систему организма. Запрещен в некоторых странах. 

 Пары и испарения – головная боль, головокружение, потеря сознания. 
При попадании в организм – тошнота, головная боль, судороги, рвота.

 Детское питание

 пиримифос-метил

 Органофосфаты были открыты в Германии во время Второй мировой войны как побочный продукт нервно-паралитического газа. Органофосфаты – одни из самых опасных для человека и животных пестицидов. 

 Токсичен для организмов, обитающих в водной среде. Вреден для человека.

 При вдыхании раздражает слизистую оболочку глаз и кожу. Первая помощь: при поражении глаз – немедленно промыть глаза большим количеством воды, держа веки открытыми в течение 15 минут. Немедленно обратиться к врачу. 
При попадании в организм: немедленно обратиться к врачу. Не вызывать рвоту.

 Сливы

 карбендазим

 Карбендазим контролирует болезни злаковых, рапсового семени, фруктов и овощей. Из-за его свойства проникать сквозь верхний слой растений, его невозможно смыть до конца.

 Химикат, нарушающий гормональную систему организма. Вызывает раковые заболевания. 
Возможен риск необратимого влияния на организм.

 Первая помощь: при попадании через легкие: вынести пораженного на открытый воздух. В случае затрудненного дыхания применить аппарат искусственного дыхания. 
При контакте с кожей: промыть участок кожи водой. Немедленно обратиться к врачу. 
При попадании в глаза: промывать глаза в течение 15 минут чистой водой. Немедленно обратиться к врачу.

 Малина

 хлороталонил

 Хлороталонил применяется при поражении растений грибковыми заболеваниями.

 Возможно, канцерогенен. Раздражает слизистую оболочку глаз и кожу. 
Может вызвать повышение чувствительности кожи при контакте. 
Может нанести вред почкам и вызвать интоксикацию. Возможны покраснение глаз, раздражение бронхиальных путей и кожная сыпь.

 Первичные симптомы: раздражение слизистой оболочки глаз, кожи, дыхательных путей. Возможно помутнение роговой оболочки глаза.

 Салат-латук

 винклозолин

 В основном применяется для уничтожения насекомых, поражающих рапсовые семена, горох, виноград, фрукты и овощи.

 Разрушает гормональную систему. Предположительно вызывает раковые заболевания. При контакте с кожей может вызвать воспалительную реакцию.

 Немедленно обратиться к врачу. В случае затруднений дыхания применить аппарат искусственного дыхания. В случае проглатывания, промыть ротовую полость водой и вызвать рвоту.

 Яблоки

 хлорпирифос

 Принадлежит к группе органо-фосфатов. В настояшее время более 100 органо-фосфатов применяется в сельском хозяйстве. Хлорпирифос убивает насекомых, разрушая их нервную систему. В садах применяются большие дозы этого вещества.

 Нарушает гормональную систему организма и вызывает раковые заболевания. Классифицирован как химикат средней опасности. 
Опасен в случае проглатывания или вдыхания.

 Может нанести вред легким, глазам и коже. 
Поражение может привести к сокращению мышц, конвульсиям, сердечному приступу и смерти

 

ЭкоСтандарты

Предыдущие статьи